來到鹽水，除了意麵之外的名勝古蹟之旅，必來八角樓。1846年純木建築的古宅，紀錄了歷史上的繁華。
樓裡於私人財產，但是屋主卻非常大方的對外展示，除了維護很好的古蹟外，屋主將一些歷史照片，展示在八角樓之中，閣樓宅邸，屋頂...
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