這是一道功夫菜，河蝦不新鮮則有土味，青豆仁若泡得過軟則口感不佳，入口多了一股生澀味，連帶著蝦肉也會不鮮脆，吃在口裡只有沙沙的油耗味，令人生膩。
孟清華夾了翠玉蝦排放在夫君嘴邊，他張口一咬咬了半截，另外半截她淺笑的含入口...
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