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2020/10月號 第288期

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在一本書上看過一段話:「走進一間店,看到喜歡的試著不要急著看標價,問自己有多喜歡、為何喜歡。」

我承認在逛服裝店時,架上衣服有看中意的,下意識就去翻吊牌看價錢,數字一入眼,心裡就下了註腳,值得或不值得,便宜或好貴,一切都圍繞著價錢在打轉,到底是否適合自己,物品本身的價值反而退居第二位。

人類自從脫離以物易物的階段,以金錢換取物品、服務已成了固若金湯的律則,甚至連個人的地位、成就往往也以年薪、存款做為衡量標準,更現實的是想安享人生下半輩子也是以要準備多少錢來計算。或許有錢不代表一切,但人生在世直到閉眼才真的能離開錢的羈絆吧(還是在地下天上仍被冥國銀行騷擾呢)。

幾周前網路上引發熱議的超豪華登山團,媒體標題是「超狂!四天四夜高檔登山團要價9萬8直逼北歐行」,那天媒體瘋狂地抓登山界、旅行業和路人問這價錢是否太誇張!這就是台灣主流媒體報導新聞的方式,但也反映普羅大眾的思考邏輯,天數與標價,本地與國外,台灣本土的產品、服務、店家若訂高價,就冠上「驚」「超狂」,外加「貧窮限制想像力」。畢竟主流媒體是以全國民眾為對象,而市場上不同訂價產品本來就是針對不同消費層存在,走進百貨商場,地下層美食街幾百元吃得開心,搭上高速電梯到頂層,鐵板燒、壽司店等一人4、5千元也沒看到有媒體會在店門口堵人問:「先生你為什麼花那麼多錢吃一頓飯?」

這段期間出不了國的台灣人只能在島內移動,之前被超冷清景況嚇到的飯店,不斷以降價來吸引訂房,現在每到周末連假,市區飯店也是幾乎滿房,看起來客人回流了,飯店業應該很開心,實則不然,因為折扣優惠訂房的客人往往是飯店工作人員的夢靨。這道理跟 Buffet 狀況很像,大概沒人會認為愛吃 Buffet 的人是美食行家吧,集中火力狂吃平日不捨得吃的高級食物,生蠔、螃蟹、生魚片......秉持要吃回本,最好吃到店家虧本的客人,哪會去管食物口味的層次。任何高級的產品、服務,都需要有群技術熟練、用心用力的專業工作者在背後運作,這種產物通常數量也很有限。如果我是經營者,一定希望自己的心血是被 Sophisticate 的消費者欣賞,被 Sophisticate 地消費。


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