系統公告

台灣小吃平價又美味,其中還兼具本土在地文化與特色,因此愈來愈多新一代經營者以不同方式讓小吃升級、走出自己的路。專於餐飲研究的輔仁大學民生學院院長鄧之卿認為,無論老店再造,還是新創品牌的建立,皆必須導入完整的品牌概念,經營才能走向永續。...

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