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曾幾何時,在台灣大街小巷如雨後春筍般開設的各式飲料店,其中又以茶與咖啡最受歡迎。受福建移民影響,茶葉在台灣的歷史,上溯清代中後葉;作為西方文化代表之一的咖啡,卻是在日據時代才普及並廣泛種植,並成為奢侈消費的象徵,即使到二次大戰後台灣光復,咖...

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